Description

Origin : Flores Manggarai

Ketinggian tanam : 1400 mdpl

Varietas: Typica Bourbon

Process: Classic Full Washed

Farmer: Maria Efralia

Kopi Flores memiki citarasa dan aroma yang menarik wangi roasted kacang pistacio dan brownsugar, untuk cup quality medium acidity citrusy, manis brownsugar, ada layering rasa roasted pistacio dan manis seperti isian roti mungbean, dengan aftertaste yang panjang.

resep seduh

dose : 10 gram

total air : 160 ml

grind size medium

total pouring dibagi menjadi 4 : 40:40:40:40

total brew time 2:20-2:30 menit

brew temperatur: 90c

dengan rekomendasi resting time 3-4 minggu